盐都区大纵湖市场监管分局强化学校食堂食品安全监管

来源:现代快报全媒体编辑:王兰芳2019-03-13 15:55分享
摘要:会前,该分局利用重大节日和新学期开学对学校食堂的重点环节加大监管力度。

现代快报讯(通讯员 季步洪)3月12日下午,盐都区市场监管局大纵湖分局会同大纵湖镇、滨湖街道食安办,组织辖区内7所学校的食堂负责人,集中学习了今年4月1日将施行的《学校食堂食品安全与营养健康管理规定》。

会前,该分局利用重大节日和新学期开学对学校食堂的亮证情况、食品采购、原料储存、食品加工、食物留样等重点环节加大监管力度,要求学校进一步增强食堂从业人员食品安全意识,强化食品安全管理制度落实,消除风险隐患,杜绝食品安全事故的发生,切实保障广大师生饮食安全。

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